Já pensou em ter uma receita deliciosa para fazer com as crianças durante a quarentena? Muitas mães estão buscando atividades bacanas para fazer passar o tempo com os filhos, então, sugerimos a culinária, que costuma ser uma ótima pedida. Conversamos com a Chef Manu Biar, que tem feito opções deliciosas e separou uma para mostrarmos aqui! Antes disso, que tal conhecer um pouco da sua história, que é um exemplo de como buscar o que gostamos é tão importante.
A melhor receita é se reinventar
Mãe de três, a Manu Biar é um exemplo de reinvenção! Advogando por 10 anos, ela não se via parte daquilo e almejava buscar algo que fizesse sentido. Foram longos 2 anos de análise e autoconhecimento até que entendesse o que a faria brilhar os olhos e então, ela saiu do escritório para a cozinha. A decisão pela gastronomia estava tomada, então cursou na Estácio de Sá para se profissionalizar. Ao longo da faculdade teve dois filhos – e por isso, desde o início, o seu formato de trabalho possível era dar aulas de culinária para pequenos grupos na sua própria casa – totalmente atraente para quem deseja se familiarizar com a cozinha aliando o aprendizado a uma experiência intimista, saborosa e divertida.Fazer amigos em volta da mesa: receita de sucesso
Sua cozinha, especialmente elaborada para receber alunos e amigos, é cenário de uma noite deliciosa envolvida por receitas diversas – é tudo do zero ao som de uma boa música e regado a um excelente vinho! E assim, ganhou clientes fiéis, fez novos amigos e proporciona que seus alunos fiquem amigos entre si também. Uma troca realmente saborosa, e que vai muito além de aprender uma receita..Culinária na quarentena
Em tempos de quarentena, ela se vê impedida de receber seus grupos em casa, no entanto encontrou nas redes uma forma de compartilhar seu conhecimento. Assim, está diariamente postando receitas no seu instagram. Ela salva tudo nos destaques para que todos possam fazer em casa, com calma, então não tem desculpas! Você tem diversificadas receitas para preparar ao longo desse demorado período que nem sabemos exatamente até quando irá se estender.
A receita do bolo de banana!
Vamos ao bolo de banana? Uma receita saudável para a família inteira e de fácil preparo com as crianças. Caso não tenha algum dos ingredientes em casa, são fáceis de conseguir! No entanto, lembramos que, neste momento, a melhor opção é pedir pelo serviço de delivery e higienizar todas as compras assim que receber. Anota aí: 100 gr de farinha de aveia 100 gr de farinha de amêndoas 100gr de Mel 2 bananas bem maduras 2 ovos 60 gr de manteiga derretida ou óleo de coco 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal Baunilha (se tiver em casa)